黄糖钵仔糕

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黄糖钵仔糕

主料

蜜红豆80g

辅料

粘米粉240g

配料

黄糖钵仔糕的做法步骤

1.取250g的清水与粘米粉混合。
2.搅拌均匀成粉浆。
3.余下500g清水与黄糖煮沸至黄糖溶化。
4.把热糖水撞入粉浆中。
5.再次将粉浆搅拌均匀。
6.碗中撒些红豆。
7.加入粉浆，蒸锅蒸约10分钟。
8.再在面上撒上些蜜红豆，再蒸20分钟左右至熟透。
9.牙签一弄就可以吃咯~

分类：糕点粤菜儿童下午茶

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