草莓生日蛋糕

受伤的心2 发布

草莓生日蛋糕

第一次做生日蛋糕，还算可以吧。

主料

辅料

草莓几个

配料

草莓生日蛋糕的做法步骤

1.准备好做蛋糕所需的材料。
2.将蛋白、蛋黄分离。
3.将蛋黄打发。
4.将蛋黄加入白糖40g打散。
5.蛋黄中加入筛过的低筋面粉。
6.将蛋黄液搅拌均匀。
7.将蛋清加入白糖20g,白醋一滴，打法。
8.第一次打发好的蛋清，气孔比较大。
9.再次加入白糖20g和白醋一滴，打发，打发至泡沫细腻
10.蛋黄液中加入打发的奶油拌匀。
11.电饭锅刷上油，以免粘锅。将蛋液倒入电饭锅中，震出气泡，按下煮饭键，将电饭锅的气孔用湿帕子盖住，20分钟后再按下煮饭键，跳了后，让蛋糕在锅中保温20分钟，即可。
12.做好的蛋糕。
13.将2个蛋清打发至发泡尖不弯。
14.将奶油抹在蛋糕上。
15.

分类：烘焙

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