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天使迷糊娃娃——美丽裙装,走进迷糊的纯洁世界
我爱番茄美食
迷糊娃娃是一个名副其实的孩子气的娃娃,充满着童真及可爱!公主裙是每个女孩梦寐以求的裙装。
小编也喜欢蓝色哦,这一款迷糊娃娃蛋糕,感觉非常干净整洁,童年纯真的感觉啊!
简单
烤
甜味
三小时
主料
8寸裙摆型海绵蛋糕
一个
淡奶油
300g
细砂糖
15g
蓝色色素
1-3滴
银珠
数颗
天使迷糊娃娃的做法步骤
1.
淡奶油加砂糖打发至硬性发泡,表面冒尖即可
2.
取出一小部分奶油,滴上一两滴色素,将奶油调成蓝色
3.
海绵蛋糕修剪最底下边沿,修剪成差不多整齐的弧形即可
4.
给迷糊娃娃的下半身裹上一层锡纸备用
5.
调好的蓝色奶油,用裱花刀先给蛋糕表面均匀的抹上一层
6.
接着用刮板按照图上的手势,转动转台,将蛋糕抹平
7.
将裹好锡纸的迷糊娃娃插入到蛋糕中
8.
剩下的蓝色奶油,装入装有曲奇嘴的裱花袋中,剪口
9.
先给蛋糕裙摆最底部挤上一层曲奇花
10.
接着拿出之前剩下的白色奶油,一小部分一小部分的添加到剩下的蓝色奶油中,调成比之前的蓝色稍微淡一些的蓝色
11.
调好的奶油装入裱花袋中,这次从之前挤的两朵花中间开始,挤出一圈曲奇花
12.
根据上述的方法做好娃娃的裙子
13.
最后剩下的一些接近白色的淡蓝色奶油,装入裱花袋中,剪一小口
14.
在娃娃的上半身部分,小心的点上自己喜欢的衣服的样子
15.
最后调整好娃娃裙摆和身体的样子,用镊子或者夹子,将银珠,一颗一颗小心的点在裙摆花朵的中心部分
16.
这样漂亮的迷糊公主就做成啦
小窍门&温馨提示
注意事项:
1,方子中使用的色素可以根据个人喜欢更改。
2,方子中的海绵蛋糕不可用戚风蛋糕代替,戚风质地过于柔软。
3,因为蛋糕在烘烤过程中,有可能会使裙摆的形状变形,所以在裱花蛋糕之前,可以适当的修剪一下蛋糕裙摆的形状。
查看全部(共16步)
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