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酸辣田鸡
水青青
发布
简单
炒
酸辣
半小时
食材明细
主料
田鸡
适量
酸辣椒
适量
辅料
青椒
适量
蒜瓣
适量
生姜
适量
配料
盐
适量
植物油
适量
生抽
适量
辣椒粉
适量
十三香
适量
酸辣田鸡的做法步骤
1.
田鸡去皮清洗干净,酸辣椒,青椒少许,备蒜瓣和生姜。
2.
将田鸡切段,辣椒切块,姜切丝,蒜切片。
3.
油烧开放进田鸡炒匀,。
4.
淋点料酒去味。
5.
炒干水分。
6.
再淋上生抽上色。
7.
吃辣的放点辣椒粉炒匀。再放进酸辣椒将酸味融入田鸡里。
8.
再放进青椒丝,姜,蒜片,在青椒上放点盐让青椒入味。
9.
再混炒。
10.
将青椒炒熟,调进十三香,鸡精就可出锅了。
11.
炒好的酸辣田鸡。
分类:
私房菜
查看全部(共11步)
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