酸辣田鸡

水青青发布

酸辣田鸡

主料

田鸡适量
酸辣椒适量

辅料

配料

酸辣田鸡的做法步骤

1.田鸡去皮清洗干净，酸辣椒，青椒少许，备蒜瓣和生姜。
2.将田鸡切段，辣椒切块，姜切丝，蒜切片。
3.油烧开放进田鸡炒匀，。
4.淋点料酒去味。
5.炒干水分。
6.再淋上生抽上色。
7.吃辣的放点辣椒粉炒匀。再放进酸辣椒将酸味融入田鸡里。
8.再放进青椒丝，姜，蒜片，在青椒上放点盐让青椒入味。
9.再混炒。
10.将青椒炒熟，调进十三香，鸡精就可出锅了。
11.

分类：私房菜

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