剩米饭巧利用——什锦火腿蛋炒饭

筱筱很在乎发布

剩米饭巧利用——什锦火腿蛋炒饭

上次逛超市发现有什锦菜，用的时候稍微焯一下就可以用了，真心是方便快捷啊，就赶紧买回来囤起来以备他用。

这不米饭焖多了，剩米饭再利用的时候它就派上大用场了，来一个什锦火腿蛋炒饭吧……

食材明细

主料

辅料

葱适量

配料

什锦火腿蛋炒饭的做法步骤

1.葱切末，火腿切小丁
2.起锅烧水
3.水开后将什锦菜放锅里焯一下
4.将菜捞出后，过凉控水
5.将鸡蛋打散
6.炒成鸡蛋丁
7.在炒完鸡蛋的锅里直接再倒一点油
8.待油热后加入葱花末和火腿丁翻炒
9.待火腿丁变色后，将焯好的什锦菜放入锅里翻炒
10.将面放入锅里翻炒，尽量将米饭块铲小，然后把鸡蛋丁放入锅里
11.待米饭热透后，加入食盐翻炒均匀，盛出即可享用
12.再来一张

分类：主食家常菜

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