我家焖梭鱼

1.将各种食材及调料准备好

2.将鱼身切刀，加入料酒盐，葱花腌制15分钟。将土豆，豆腐切大块，尖椒切片。

3.将鱼两面煎成黄色后，放入葱蒜，干辣椒烹出香味，再放入豆瓣酱，一品鲜。

4.放入土豆，豆腐，尖椒后，加入开水没过，小火闷半个小时。

5.出锅了，再配上玉米饼和黄瓜，美味来啦。