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虾米皮盖菜
小艾厨娘
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这是一道营养实惠的小菜,青翠可口,很不错的小炒,老少适宜的家常菜。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
盖菜
300克
辅料
虾皮
30克
配料
盐
适量
油
适量
蒜
5瓣
虾米皮盖菜的做法步骤
1.
准备材料。
2.
盖菜清洗干净,切段。
3.
虾米皮用凉水清洗。
4.
炒锅放少许油小火炒香蒜片。
5.
下入盖菜翻炒。
6.
加入虾皮、盐继续煸炒片刻至熟即可。
小窍门&温馨提示
觉着盖菜苦的人可以加适量的糖和料酒这样吃起来就不会有苦了。
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