快手菜：番茄蛋

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快手菜：番茄蛋

家庭之作，极其简单，材料容易买到，速度快，适合上班一族，且营养美味，是下饭好菜、

食材明细

主料

辅料

配料

番茄蛋的做法步骤

1.准备好材料，番茄切成片，大蒜切成末，黑木耳摘干净，鸡蛋打散。
2.锅内入油，先摊鸡蛋。
3.鸡蛋盛出，备用，锅内继续加油，放入蒜末，炒香，加入番茄，煸炒，要炒到柔软出汤，加黑木耳，继续炒。
4.加入生抽，盐，一小汤匙糖，再加一点番茄沙司，增加红艳和口感。
5.最后加入鸡蛋，煸炒，就可以出锅了。

分类：热菜

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