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陈醋猪手
美味天使宝宝
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简单的材料,不简单的味道!
普通
焖
酱香
半小时
食材明细
主料
猪手
一只
辅料
淀粉
适量
配料
姜片
适量
片糖
一块
生抽
适量
料酒
适量
陈醋
适量
陈醋猪手的做法步骤
1.
新鲜猪手一只,切成块状,洗净备用。
2.
猪手用热水汆水3分钟,去除表面的油份。
3.
用冷水将猪手冲净,加冰水或冰块这样会使猪手的皮更爽口。
4.
加热油锅,放入姜片,加入猪手爆炒1分钟,加入料酒翻炒。
5.
加入三碗清水,一块片糖,陈醋半碗,一起焖20分钟,等水份收干即可。
6.
此款菜式,开胃下饭!
分类:
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