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蒜末蒸茄子
tgcyy
发布
简单
蒸
蒜香
二十分钟
主料
茄子
适量
辅料
蒜末
适量
香菜
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
老陈醋
适量
香油
适量
味精
适量
蒜末蒸茄子的做法步骤
1.
原料。本来打算放些黄瓜丝的,结果忘了。
2.
茄子削皮,切片蒸熟。
3.
蒸熟的茄子用手撕成条。
4.
碗里放入盐,味精,生抽,老陈醋,蒜末,香菜末,香油拌匀。
5.
小窍门&温馨提示
这道菜的特点是蒜香浓郁,所以蒜的量要大些。本来准备了黄瓜,可是最后忘记放了。
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