菜谱大全
搜索

柠香煎三文鱼

明月舞青衣

三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,学名鲑鱼,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美,油脂丰富,肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大,名气也很大。但质量最好的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。

主料
辅料
配料

柠香煎三文鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

三文鱼 鱼肉很嫩,不需要煎的太久。颜色稍微变焦黄色就可以了。



煎的时候也可以淋入一些白葡萄酒

分类: 热菜 外国美食 老人 朋友聚餐 西餐 夏季食谱 午餐
查看全部(共8步)

大家都在做

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页