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茄汁肉丝拌面
余甘果蜜的厨房
女儿喜欢吃各式的拌面,这茄汁拌面一直是她的最爱。酸酸甜甜好胃口,那个小孩子不爱呢。
简单
拌
酸甜
十分钟
主料
面条
100克
瘦肉
适量
辅料
黄瓜
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
玉米淀粉
适量
盐
适量
食用油
适量
茄汁肉丝拌面的做法步骤
1.
准备食材。
2.
把肉切丝。
3.
在肉丝里加入适量生抽、料酒、盐、玉米淀粉。
4.
锅里水份烧干,加入油。
5.
把肉丝滑炒熟。
6.
锅里入油炒香葱花。
7.
加入番茄酱炒一炒。
8.
加入肉丝炒匀。
9.
装碗待用。
10.
准备好黄瓜丝。
11.
锅里烧水,下入面条。
12.
煮熟的面条捞起来。
13.
加入炒好的肉和黄瓜丝即可。
小窍门&温馨提示
1、面条可以过一下凉开水。
2、可以加一个番茄,会更美味哦。
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