茄汁虾仁西兰花

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茄汁虾仁西兰花

鲜美的虾仁搭配健康的西兰花，再用糖醋茄汁的方法去烹调它们，味道别提多好吃了，大家赶快去尝试尝试吧~

食材明细

主料

辅料

配料

茄汁虾仁西兰花的做法步骤

1.食材如图所示
2.把虾仁处理干净，控好水后放到小盆中，加入少许盐、白胡椒粉、干淀粉、料酒和蛋清，用手抓匀，腌制15分钟
3.把西兰花掰成小朵，胡萝卜去皮切成小块
4.把西兰花和胡萝卜稍微焯一下
5.把西兰花和胡萝卜稍微焯一下
6.焯好的西兰花和胡萝卜
7.把亨氏番茄酱、糖、醋用少许水调成料汁
8.锅中放油，把腌好的虾仁炒一下盛出
9.炒好的虾仁
10.锅中另放油，放入葱姜炝锅
11.放入焯好的胡萝卜和西兰花翻炒
12.加入调好的料汁
13.大火将料汁烧至沸腾，稍微粘稠后加入炒好的虾仁
14.待虾仁均匀裹上料汁后即可关火出锅

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