番茄牛肉打卤面

1.准备好各种食材配料

2.牛肉切小片，用刀背敲一敲，加料酒生抽盐五香粉淀粉腌制。敲一敲使

3.鲜笋切条，开水煮一分钟，捞出。

4.尖椒煸炒一下，减少辣味增加香气。

5.放油炒蛋液，下切块去皮的番茄炒出汁水盛出。

6.另热油，爆香葱姜蒜，放入牛肉黄豆翻炒。

7.加水，倒入番茄鸡蛋，加亨氏番茄酱蚝油及适量盐，煮。

8.最后倒入鲜笋和尖椒，撒黑胡椒粉。炒几下，出锅。

9.另一边，面条煮好咯

10.盛面，入卤，再挤点番茄酱，我还喜欢放老干妈，哈哈？