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剁椒土豆丝
青春meier宝贝
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土豆丝是最家常的味道,每一家的妈妈都应该学会这道最家常的菜,因为土豆一年四季豆有,营养健康,并且便宜,如果烧的好,孩子是非常喜欢吃的,这款剁椒土豆丝的味道,绝对不亚于餐馆哦!
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
土豆
400克
辅料
青椒
50克
胡萝卜
50克
配料
生抽
适量
白糖
适量
山西陈醋
适量
花椒
适量
剁椒
适量
麻油
适量
剁椒土豆丝的做法步骤
1.
准备材料
2.
土豆切丝,然后泡盐水,青椒和胡萝卜也切丝。
3.
炒锅入油,加花椒粒,煸炒出香味。
4.
放入青椒丝和胡萝卜丝,翻炒。
5.
放入沥干水分的土豆丝翻炒,加入生抽,陈醋,白糖,剁椒,快速翻炒。
6.
出锅前加入少许麻油。
7.
新鲜出炉哦!
小窍门&温馨提示
土豆切丝要细,这个很重要,泡盐水也很关键,炒的时候,速度要快哦!
分类:
热菜
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