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番茄酱西葫芦
七九星星
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今晚又用番茄酱吵了个菜,很是下饭。口感脆嫩,酸酸甜甜。
简单
烧
酸甜
十分钟
食材明细
主料
西葫芦
半个
西红柿
1个
鸡蛋
2个
辅料
亨氏番茄酱
适量
配料
盐
少许
料酒
少许
蒜蓉
少许
番茄酱西葫芦的做法步骤
1.
准备好原材料。
2.
将西葫芦、番茄切滚刀块,蒜拍成末。
3.
将鸡蛋打散。
4.
炒锅中加入适量油,加热。
5.
将鸡蛋液倒入锅中,翻炒片刻捞起,放回碗中。
6.
留底油,下入蒜末炒香。
7.
下入西葫芦翻炒。
8.
再下入番茄翻炒。
9.
加入鸡蛋,翻炒片刻。
10.
此时西葫芦差不多快成熟,加入番茄酱,翻炒。
11.
倒入少许清水,翻炒均匀。
12.
待西葫芦完全成熟。
13.
加入适量盐调味,即可出锅。
分类:
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午餐
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