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清炒甘蓝
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甘蓝现在是最便宜的时候了,沈阳的价格已经下降到9毛钱一斤了。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
甘蓝
400克
红辣椒
半个
辅料
蒜
3瓣
盐
半茶匙
姜
适量
生抽
半汤匙
清炒甘蓝的做法步骤
1.
甘蓝切片洗净备用;
2.
红辣椒切片,蒜、姜切末;
3.
锅内加油烧热,放入葱姜末爆香,倒入生抽后,加入甘蓝爆炒至瘫软后加辣椒、盐继续翻炒两下出锅;
4.
即可。
小窍门&温馨提示
1、炒甘蓝要后放盐,这样才会保持菜叶的口感好,汁水多。
分类:
热菜
家常菜
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