酸汤豆腐荷包蛋

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酸汤豆腐荷包蛋

很下饭的一道菜，就着一碗汤，吃了一大碗饭。
拿来当早餐，也不错。

食材明细

主料

辅料

配料

酸汤豆腐荷包蛋的做法步骤

1.准备好原材料：豆腐、豌豆、鸡蛋、亨氏番茄酱。
2.将豆腐洗净切块。
3.炒锅中倒入少许油，加热。
4.放入豆腐，稍稍煎一下。
5.煎至微微焦黄，下入豌豆，稍稍翻炒。
6.倒入亨氏番茄酱，轻轻翻炒均匀。
7.倒入适量清水，煮沸。
8.当水沸腾，将鸡蛋直接去壳打入锅中。

分类：主食家常菜老人春季食谱宴客菜晚餐

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