自制肉松（面包机版）

1.将材料洗净，葱切段，姜切片

2.猪肉切小块，有筋需去除

3.锅中放入冷水将肉放入，烧开后将肉捞出

4.在电饭锅中加水放入刚捞出的肉，加入葱段及姜片，盐；按下煮饭键差不多1小时即可，过后将水倒掉，肉放凉

5.将放凉的肉放入保鲜袋，撵成丝，可用手撕也可以

6.将肉丝放入面包机桶里，加入盐、糖、蚝油、酱油及五香粉；之后启动面包机的果酱功能，我使用了两次果酱功能，不过第二次只用了30分钟；另外在制作的过程中将桶盖打开可篮球水分蒸发，同时也可以尝下味道，及时进行调整