诱人布朗尼蛋糕

m梦柔m 发布

诱人布朗尼蛋糕

以前做过其他配方的布朗尼，自己改进一下，觉得挺和我的口味

食材明细

主料

辅料

动物淡奶40克
开水30克

配料

白砂糖80克
小苏打3克
黑巧酱适量
黑巧克力80克
糖6克
糖水适量

布朗尼蛋糕的做法步骤

1.原料备齐了，准备开始。
2.（一）先做蛋糕
鸡蛋加糖搅拌。
3.继续搅拌均匀。
4.直至发白，备用。
5.黑巧和黄油，隔水加热，打至细滑后备用。
6.鸡蛋糖糊中放入小苏打搅拌均匀。
7.加入可可粉搅拌均匀。
8.可可粉一定要搅匀才行。
9.低粉分次筛入，分次搅匀。
10.最后拌入融好的黑巧黄油。
11.烤箱预热200度5分钟，
材料装烤盘，入烤箱下层，170度烤28分钟
因烤箱不同，时间可调整。
12.（二）烤蛋糕时候，调甜酒汁
开水融化白糖，加入朗姆酒。
13.（三）再调黑巧酱
黑巧克力隔水融化，加入动物淡奶，拌匀。
14.蛋糕表面刷甜酒，
然后把黑巧酱平涂上。
15.等黑巧克力酱凝固后，把蛋糕切块。
16.成品，一块，诱人。
17.成品，两块，很诱人。

分类：糕点烘焙儿童下午茶快餐

查看全部(共17步)

布朗尼蛋糕的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页