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猎人风格鸡翅

猎人风格鸡翅

此菜的理念是从上次向城里高手学的腊人风格鸡块学来的,跟着TA的指导和查过西人网上有关的资料,还是同意城里的网友的意见,不用牛至和罗勒,味太大,夺了葡萄酒和鸡的香味,采用了香叶来提香,很棒很棒。

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辅料
配料

猎人风格鸡翅的做法步骤

小窍门&温馨提示

一、感觉烹调鸡时,作为中国人口味,味道不想过于浓烈,还是建议放几片香叶,不要放牛至,牛至味太大,一放下去,只有浓浓的比萨味,把鸡的鲜味腌盖了,个人看法哈;



二、因为放了番茄,要比平时煮菜加多点糖;



三、煮鸡时尽量少许水,用白葡萄酒。
分类: 热菜
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