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番茄鸡蛋炒夜开花
花鱼儿
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简单
炒
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
夜开花
255克
鸡蛋
2个
番茄
205克
辅料
料酒
适量
白糖
适量
盐
适量
番茄鸡蛋炒夜开花的做法步骤
1.
材料:夜开花、鸡蛋、番茄(已清洗)
2.
将夜开花去皮、清洗一下。
3.
放在案板上切成滚刀块,待用。
4.
将已清洗好的西红柿放在案板上切成小块,待用。
5.
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
6.
打成蛋液。
7.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
8.
随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
9.
接着,加适量的清水。
10.
翻炒翻炒至夜开花。
11.
然后,合入炒好的鸡蛋和切好的番茄翻炒翻炒。
12.
最后,加适量的白糖。
13.
加适量的盐。
14.
调味炒匀,即成。
15.
出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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