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开胃美食-----茄汁肉酱意面
sunshinewinnie
发布
番茄和洋葱感觉在意大利面中是不可缺少的,肉肉倒是可以根据自己的喜好更换,今天的肉酱用了牛肉和猪肉,吃起来感觉味道还不错。
简单
炒
酱香
二十分钟
主料
牛肉馅
适量
猪肉馅
适量
辅料
番茄
3个
洋葱
半个
蒜
1个
黄油
适量
配料
盐
适量
番茄酱
适量
黑胡椒碎
适量
糖
适量
罗勒
适量
茄汁肉酱意面的做法步骤
1.
准备好肉馅,用一些盐和黑胡椒碎腌制一下。
2.
番茄和洋葱切碎,准备好蒜,也剁成蒜末。
3.
锅里放适量的黄油,溶化后,先放入肉馅炒熟,盛起备用。
4.
锅里另外放黄油,先下蒜末和洋葱炒香,再倒入番茄酱。
5.
翻炒片刻后,倒入番茄。
6.
翻炒至番茄大量出水,倒入炒好的肉馅。
7.
倒入适量的热水,大火烧开后,中小火煮几分钟,放入盐、糖和黑胡椒碎再煮几分钟。
8.
至汤汁浓稠即可。
9.
小窍门&温馨提示
原料:猪肉馅 牛肉馅
配料:番茄3个 洋葱半个 蒜1个 黄油
调味:盐 白糖 番茄酱 黑胡椒碎 罗勒
分类:
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