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肉丝青菜炒千张
花鱼儿
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
肉丝
70克
青菜
155克
千张
125克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
肉丝青菜炒千张的做法步骤
1.
材料:肉丝、青菜(已洗净)、千张
2.
将已洗净的青菜放在案板上切成丝,待用。
3.
将千张放在案板上切成丝。
4.
搁入大碗中,用开水泡一下,待用。
5.
烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。
6.
加适量的生抽。
7.
翻炒翻炒。
8.
接着,合入切好的青菜翻炒一下。
9.
然后,合入泡好的千张,加适量的清水。
10.
翻炒翻炒至青菜断生。
11.
最后,加适量的盐。
12.
加适量的鸡精。
13.
调味炒匀,即成。
14.
出锅装盘。
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