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两人的午餐--蒜薹炒猪腰
琴心剑胆
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周六中午,家里大MM加班,剩下我和小MM两人在家吃饭,小MM这段时间喜欢吃猪腰,怪了,于是,就买了一个,炒蒜薹,好吃。前一晚喜酒打包了烧猪头,刚好煮个粥,香喷喷,哈哈。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪腰
一只
辅料
蒜薹
适量
辣椒
适量
蒜
适量
姜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
蒜薹炒猪腰的做法步骤
1.
将蒜薹切段。
2.
猪腰对开去掉白色的筋膜。
3.
切成条。
4.
将猪腰焯水。
5.
捞出备用。
6.
起油锅,爆香姜蒜辣椒,下猪腰稍微煸炒。
7.
加入蒜薹一起炒至断青,加盐和鸡精调味就行了。
8.
出锅装盘即可。
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