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【烫炒面】---记忆中儿时家乡的味道

【烫炒面】---记忆中儿时家乡的味道

这是一款在我记忆里一直保留着的美食,在我们老家山东那边,每年的六月六就做炒面,记得小时候吃的炒面都是用麦子炒的,然后再磨成面粉,现在姥姥年纪大了,舅舅,舅妈们又忙着上班生计,她们也是有几年没有用麦子磨过面粉了,这次的这个面粉,是我和老公回老家时,在商场里买的。吃起来的味道,还是小时候的味道,在没有用开水烫之前,闻着的味道还是熟悉的,还那么香。现在的食品琳琅满目,但记忆中的味道是无可取代的……

主料
辅料
配料

烫炒面的做法步骤

小窍门&温馨提示

海洋小贴士:

1、一定要用刚刚烧开的开水,来烫面粉;
分类: 主食 面食 家常菜 老人 午餐 工作餐
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