香酥鱿鱼圈

• 
  1.准备好材料。
• 
  2.把青红椒、芹菜切成丝。
• 
  3.切好葱、姜、蒜备用。
• 
  4.鱿鱼横切切约半厘米宽。
• 
  5.鱿鱼中加和淀粉用手使劲抓一抓，全里面的盐份抓出来。
• 
  6.然后用水洗掉淀粉，再用毛巾吸干水分。
• 
  7.加入适量的盐、糖、味满香，抓一抓。加入鸡蛋抓匀。
• 
  8.加入淀粉、面粉抓匀，然后再加少许的油封住味道。
• 
  9.热锅下油，到五、六成热，关小火加入鱿鱼炸。
• 
  10.热锅下油，到五、六成热，关小火加入鱿鱼炸。小火炸到金黄色捞出备用。
• 
  11.锅中倒出油，放葱、姜、蒜倒入鱿鱼圈，撒入少许的椒盐。
• 
  12.放入芹菜、青红椒，拌匀后再撒入椒盐。出锅装盘。

小窍门&温馨提示