香酥鱿鱼圈

紫韵千千

香酥鱿鱼圈

这个鱿鱼圈说它是菜吧，也不算，只能算是一款不错的小零食。家里比较少做油炸东西，虽然爱吃，但毕竟吃多了会上火，也就偶尔做一两次解解馋。

主料

鱿鱼1条

辅料

香酥鱿鱼圈的做法步骤

1.准备鱿鱼和面包糠。
2.鱿鱼洗净去掉肚子内的肠脏，把外面的深色外衣撕掉。
3.把鱿鱼切成圈。
4.加入盐。
5.再加入料酒。
6.然后拌匀腌制10分钟。
7.准备玉米淀粉、鸡蛋打散，面包糠倒入碗内。
8.将腌制好的鱿鱼圈蘸上玉米淀粉。
9.再蘸上鸡蛋液。
10.然后裹面包糠。
11.锅内加入适量的油烧至八成热。
12.把鱿鱼圈放进油锅里。
13.炸至金黄色即可捞起沥油。
14.最后用吸油纸吸干多余的油即可上桌。

小窍门&温馨提示

鱿鱼用料酒腌制一下可以去掉鱿鱼的腥味。

分类：小吃家常菜常见菜式儿童朋友聚餐秋季食谱午餐

查看全部(共14步)

香酥鱿鱼圈的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页