【满屋飘香的肉棕】----嗜肉族的最爱

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  1.猪肉切成肥瘦相连的1厘米宽长3厘米的块
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  2.加生抽、老抽、盐、糖、黑胡椒粉、五香粉、料酒
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  3.拌均匀，放入冰箱冷藏腌制一夜
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  4.将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡3-4小时，或过夜
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  5.捞出糯米，控干水分，加入生抽、老抽、盐
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  6.拌好糯米
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  7.将粽叶洗净，放入锅内煮约半小时取出，放凉，备用。
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  8.取两片叶子如图交错重叠，
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  9.在叶子的中间卷成圆锥形的筒
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  10.先加入少许糯米，用勺子使糯米形成四周高，中间低的坑
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  11.坑内放入一些腌好的肉块
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  12.放入糯米
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  13.粽叶向下盖住糯米
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  14.包成粽子形状
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  15.用绳扎紧。
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  16.将包好的粽子码放在锅内，加入清水用高压锅煮1小时即可

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