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脆皮肠炒苦瓜
花鱼儿
发布
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
苦瓜
160克
脆皮肠
3根
辅料
盐
适量
鸡精
适量
脆皮肠炒苦瓜的做法步骤
1.
材料:苦瓜、脆皮肠
2.
将苦瓜清洗一下。
3.
放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片,待用。
4.
将脆皮肠放在案板上切成片,待用。
5.
随后,将切好的苦瓜下入沸水中焯一下,捞出。
6.
烧锅倒油烧热,下入切好的脆皮肠翻炒翻炒。
7.
接着,合入焯好的苦瓜翻炒一下。
8.
然后,加适量的盐。
9.
加适量的鸡精。
10.
调味炒匀,即成。
11.
出锅装盘。
分类:
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