酱爆豆芽

小确幸、

酱爆豆芽

主料

豆芽适量

辅料

配料

酱爆豆芽的做法步骤

1.碗中加入1匙半糖、1匙料酒和2匙耗油调成酱汁；
2.将豆芽下入滚水中烫至半熟；
3.热锅热油，加入葱段、蒜片和干辣椒炒香；
4.加入豆芽翻炒；
5.加入酱汁爆炒，起锅前加入盐和黑胡椒。

分类：素菜

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