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酱爆豆芽
小确幸、
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简单
爆
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豆芽
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
配料
盐
适量
糖
适量
黑胡椒
适量
料酒
适量
蚝油
适量
酱爆豆芽的做法步骤
1.
碗中加入1匙半糖、1匙料酒和2匙耗油调成酱汁;
2.
将豆芽下入滚水中烫至半熟;
3.
热锅热油,加入葱段、蒜片和干辣椒炒香;
4.
加入豆芽翻炒;
5.
加入酱汁爆炒,起锅前加入盐和黑胡椒。
分类:
素菜
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