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芒果冰激凌
zhuzhu82630
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邻居阿姨家从西双版纳带来好多芒果,送了我一袋,又大又甜不用来折腾点东西真心对不住这么好的芒果
简单
其他
酸甜
三小时
食材明细
主料
芒果泥
200克
牛奶
200克
淡奶
200克
砂糖
40克
蛋黄
2个
芒果冰激凌的做法步骤
1.
准备好材料
2.
蛋黄、砂糖、牛奶放入锅中小火加热至冒泡,边加热变搅拌以免糊锅,放一边放凉
3.
芒果去皮打成泥,加入已放凉的蛋奶液中搅匀
4.
淡奶打至6分发
5.
淡奶和之前的芒果蛋奶液混合均匀,放冰箱冷冻,每隔2小时取出来搅打一次,重复3到4次后倒入密封容器隔夜即可食用
小窍门&温馨提示
芒果可以换成其他水果,糖量酌情增减
分类:
甜品
冰品
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