豆芽炒面

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豆芽炒面

主料

辅料

豆芽炒面的做法步骤

1.手工面放入蒸锅蒸至半熟
2.盆中加入半盆水，滴入几滴油，半熟的手工面放入水中过下水捞出
3.过水后的面，继续入蒸锅蒸熟
4.葱，姜，肉切丝，豆芽洗净备用
5.炒锅加入油，葱姜爆香，加入肉翻炒，加入豆芽继续翻炒，可以加入少许水
6.加入蒸熟的面，翻炒，加入调料拌匀(可以用筷子翻拌比较方便)
7.准备开吃，每次看到都好有食欲

小窍门&温馨提示

1) 面条蒸半熟放入加了油的水中过一下水，可以使面条根根分明，不沾连
2) 炒的时候加点水，不然面会显得很干

分类：面条

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