茄汁莲藕饼

juju菊娜

茄汁莲藕饼

主料

猪肉馅适量
莲藕适量
亨氏番茄酱适量

辅料

配料

茄汁莲藕饼的做法步骤

1.主料准备好
2.莲藕、姜、蒜切丁
3.将莲藕、姜、蒜沫和猪肉搅拌在一起
4.调入适量生抽、盐、料酒、白羊、淀粉，搅拌至上劲
5.将搅拌好的肉馅，取适量，搓圆后压成饼状
6.将做好的饼胚放入油锅中，中火慢煎
7.煎至一面金黄后翻转煎另外一面，两面都金黄后捞出
8.调入2勺番茄酱，并兑入适量水，煮开
9.煮至浓稠后放入煎好的肉饼，均匀的裹上酱汁即可

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