鲍鱼炖排骨

小小鱼妈

鲍鱼炖排骨

主料

辅料

生姜适量

配料

鲍鱼炖排骨的做法步骤

1.准备好材料，先把鲍鱼去肠
2.排骨洗净，鲍鱼壳用牙刷刷干净
3.鲍鱼也用牙刷刷干净
4.将鲍鱼面竖切几刀，不要切断
5.再横切几刀
6.如图效果
7.放入炖锅中
8.加入姜丝
9.再加入适量的冷水
10.大火煮开后，慢炖2个小时
11.炖好后调入盐和味精，放点枸杞点辍一下

小窍门&温馨提示

鱼妈片语：

1、鲍鱼壳和鲍鱼都要用牙刷仔细刷干净哦

2、如果不会杀鲍鱼可以在菜市场买时就请店家帮你杀好了再带回来

分类：热菜

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