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木耳炒肉丝
tgcyy
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪肉丝
适量
辅料
木耳
适量
葱丝
适量
姜丝
适量
蛋清
适量
玉米淀粉
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
老抽
适量
香油
适量
木耳炒肉丝的做法步骤
1.
原料。
2.
肉丝里放入适量蛋清,玉米淀粉,盐,胡椒粉,料酒,少许食用油拌匀。
3.
木耳用温水泡发。
4.
葱,姜,木耳切丝。
5.
热油放入浆好的肉丝。
6.
肉丝变色即可捞出备用。
7.
炒锅倒油,放入葱丝,姜丝炒香。
8.
放入肉丝,木耳丝,盐,老抽,少许水。
9.
炒至木耳成熟,即可关火,放入葱丝,淋几滴香油。
10.
成品。
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