蒜薹鸡蛋饼

1.蒜薹鸡蛋洗净

2.蒜薹切碎，尽量碎，鸡蛋打入碗中

3.不粘锅放油烧热。鸡蛋中加少许盐搅打均匀。锅里倒入适量蛋液，随手撒上一小把蒜薹碎

4.待一面稍凝固，即可翻面煎另一面。至两面金黄

5.出锅加番茄酱食用即可。也可直接吃