茄汁炒时蔬

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茄汁炒时蔬

夏天到了，天气炎热，非常想吃点口味清淡的菜吧。今天这道菜用料简单，方法易做，味道酸甜，含多种蔬菜，营养丰富。是很好的开胃菜，也非常适合小朋友吃。

主料

杏鲍茹100克
西红柿100克
荷兰豆50
小蘑菇50
藕片50

辅料

配料

亨氏蕃茄酱50克

茄汁炒时蔬的做法步骤

1.原料洗净，控水
2.蘑菇切成片，西红柿切成小块，荷兰豆切小块，大蒜切片，备用
3.锅烧热，倒入植物油，油热后爆香蒜片，下入西红柿翻炒。
4.炒至西红柿软烂，加入其他蔬菜翻炒
5.倒入亨氏蕃茄酱
6.炒至均匀，蔬菜成熟，即可。

分类：热菜家常菜常见菜式老人夏季食谱宴客菜晚餐

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