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芹菜叶胡萝卜煎饼
魅惑儿
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初级
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
芹菜叶
适量
辅料
胡萝卜
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
配料
精盐
适量
芹菜叶胡萝卜煎饼的做法步骤
1.
芹菜叶洗净切碎。
2.
胡萝卜洗净擦丝再剁碎。
3.
芹菜叶和剁碎的胡萝卜放在一起搅拌均匀,磕两个鸡蛋,加少许精盐,搅拌均匀。
4.
加入量少面粉。
5.
搅拌均匀成糊状。
6.
锅里加少许油。
7.
倒入搅好的菜糊,并用木铲摊匀。
8.
稍烙一会盖上锅盖,让饼稍微熟一下。
9.
约2到3分钟打开锅盖,翻下个。
10.
再盖上锅盖,看到锅盖上有水流下。
11.
打开锅盖,再不加锅盖烙几分钟。
12.
再翻过去,另一面也再烙几分钟,用木铲切块。
13.
装盘即可食用。
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