芒果西米捞 —— 晶莹剔透的小西米，是夏天清凉的来源

注意事项：

1，  事先将西米用冷水泡一下，会更好煮一些。如果不泡的话，就需要用更长的时间。小火煮西米，一边煮一边用勺子不停搅拌，避免粘锅。

2，  西米煮到西米中尚有白芯，大部分为透明色之后即可捞出。不可煮太长时间。

3，  芒果也可以换成自己喜欢的其他水果，比如：木瓜，黄桃等。

4，  做好的芒果西米捞，冷藏之后口感更佳呦。