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【火腿甘味凉面】

【火腿甘味凉面】

昨天是小满,小满之后,气温普遍都要进入30及其以上的高温了。
夏天一来,因为炎热人就容易没什么胃口。
有人喜欢夏天,因为可以穿裙子,可以吃冰淇淋,可以游泳。但是对于我而言,对于夏天实在是没什么好感。我太怕热了,也很讨厌身上出汗黏黏的感觉。一到夏天,因为热常常胃口就不佳,那些烫烫的稀饭,就连平时喜欢吃的菜也会变得索然无味。
当然,对于一个正宗的吃货而言可能不存在这些问题吧?!O(∩_∩)O哈哈
今天介绍的这款凉面,很适合在炎炎夏日里吃哦~~~
用料很简单,过程也很简单~~~
做这个凉面的关键就是挑这个甘味酱。番茄酱、苹果醋、辣椒油、蜂蜜等等这些调味料的混合,调出来的酱料,拌着面条儿,吃一口,最先感觉到的是酸甜味儿,紧接着带着点儿微辣感,简单地配上火腿丝和小黄瓜丝,没有什么油腻感,而且也比较开胃哦~~~

主料
辅料
配料

火腿甘味凉面的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 这个可以买市售的全麦面,鸡蛋面等,不同牌子的面条,不同面种,煮面时间也会有所不同,要根据自己的面条情况来定煮面时间;
2. 事先准备好冰矿泉水,煮好的面条放入冰矿泉水中过凉,或者用凉开水加冰块过凉,这样可以保证面条的口感,让面条吃起来更加Q弹。(不要用自来水哦,未煮沸不太干净哈~~~)
3. 如果没有酱油膏,可以用蚝油代替,以保证甘味酱的浓稠度~~~
分类: 主食 面食 面条 家常菜 老人 午餐
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