酱黄瓜

1.以前在家里看见妈妈酱柚子皮是直接把酱油倒进，没有煮过的，所以我想不煮应该也没问题，只是把辣椒花椒一起煮一下可能会更香一些。但全程都是无油的。

2.想吃辣的，可以多放点辣椒！

3.最好还是放冰箱里冷藏,而且每次夹的时候也要用无油的工具。

4.白酒是一定不能少的。

5.酱油煮过开一定要等凉了再倒进装黄瓜的容器里，而且要没过黄瓜。