下载 APP
搜索
新疆烤馕
一笑嫣然
昨晚看舌尖2,又被美食诱惑到了,一早起来,就烤了这个新疆烤馕。家人尝过之后,一致公认和外面卖的烤馕很像,真的蛮好吃的。
简单
烧
五香
一小时
主料
小麦面粉
220克
辅料
芝麻
适量
水
140克
配料
酵母粉
2克
五香粉
2克
精盐
2克
白糖
5克
新疆烤馕的做法步骤
1.
酵母粉用水融解,加入白糖拌匀,
2.
加入面粉、五香粉和盐,
3.
揉成面团,饧发40分钟,
4.
面团饧发至原来的2倍大,
5.
将饧发好的面团揉搓排气,然后盖上保鲜膜松弛10分钟,
6.
将松弛后的面团按压成饼,用拳头把中间按薄,边缘稍厚一些,
7.
用叉子扎上孔,
8.
装入烤盘,饼坯上刷一层油,撒上芝麻,
9.
入烤箱,中层,200度,上下火,烤20分钟,
10.
将烤好的馕,放烤架上晾凉。
小窍门&温馨提示
馕的厚度及调料,可以根据个人口味相应调整;烤制的时间也需要根据馕的大小来调整。
分类:
主食
家常菜
新疆菜
查看全部(共10步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
糯米烧卖
红烧牛肉面
酱油炒饭
麻酱烧饼
玉米饼
抱蛋煎饺
金枪鱼三明治
窝窝头
炸酱面
菠萝饭
菠菜手擀面
小馄饨
美食天下首页