四季豆焖排骨

琴心剑胆发布

四季豆焖排骨

小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。

食材明细

主料

辅料

蒜适量

配料

四季豆焖排骨的做法步骤

1.将四季豆掐去头尾。
2.焯水。
3.过冷水待用。
4.排骨斩件，先洒点盐拌匀，再用油拌匀待用。
5.起油锅，爆香蒜头，下排骨煸炒。
6.然后下生抽，下水改过排骨，文火炖15分钟。
7.下四季豆炒匀，下盐，鸡精调味，大火焖一会。
8.装盘。

分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜

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