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芒果布丁
谍澈
从小就很喜欢吃甜食
喜欢被一种甜甜的香香的感觉包围着
所以常常瞒着妈妈 在枕头下偷偷放两颗大白兔奶糖
然后 就可以睡得很安心很踏实
做个芒果布丁,送自己,送家人一份甜蜜吧~~~
初级
技巧
甜味
三刻钟
主料
芒果
2大个
辅料
吉利丁
15g
牛奶
200ml
白糖
45g
芒果布丁的做法步骤
1.
吉利丁先用少许牛奶浸泡开。
2.
牛奶加砂糖小火加热至80度左右,不要让牛奶沸腾了。熄火后将泡发的鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化。
3.
将芒果搅拌成泥,倒入稍冷却的牛奶中混合均匀。
4.
装入模具中,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固即可。
小窍门&温馨提示
搅芒果肉时尽量细腻些,这样做出的有效果会更好哦!
查看全部(共4步)
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