红烧瘦肉豆腐

水青青发布

红烧瘦肉豆腐

食材明细

主料

辅料

辣椒适量

配料

红烧瘦肉豆腐的做法步骤

1.嫩豆腐，瘦肉，青椒。
2.备好的豆腐切块，肉切碎，青椒切丝。
3.热锅热油依次放进豆腐，。
4.再均匀地撒上些盐，煎片刻，煎黄。
5.翻面，再煎另一面，两面煎黄。
6.煎好的豆腐移锅边放进切好的肉炒匀。
7.再撒上辣椒粉。
8.淋上生抽炒匀。
9.放点辣椒丝，有姜丝再放点姜丝更香。
10.再放点清水煮一分钟。
11.调进味精，胡椒粉烧开出锅。
12.装盘上桌。

分类：热菜

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