豉油蒸虾

小耿妈妈

豉油蒸虾

第一次将自己做的菜发布到网上，有点忐忑。因为小耿很喜欢吃虾啊，螃蟹啊，鱼这些水产品。每次问他想吃什么肯定就是这些。言归正传，做菜了。

主料

辅料

生姜适量

配料

豉油蒸虾的做法步骤

1.先将虾去除虾线，清洗干净沥干水分。
2.加入三大勺蒸鱼豉油，一勺老抽，半勺白糖，半勺料酒，生姜丝少许拌匀腌制十分钟。
3.上笼蒸一刻钟，我是用微波炉蒸的。
4.最后撒上葱花，淋上热油就可以开动了！！

小窍门&温馨提示

这个菜是不要加盐和味精的，因为老抽和蒸鱼豉油是有咸味的，虾本身的鲜加上白糖就很鲜了。

分类：热菜

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