慢煎小鱼

海的米线儿发布

慢煎小鱼

简单快捷的煎小鱼配上各种粥品都是上班族不错的选择

食材明细

主料

小鱼自己选择

辅料

配料

慢煎小鱼的做法步骤

1.小鱼提前用水泡一下，洗净后捞出放碗里
2.锅中放入少许油，开后将小鱼倒入锅中慢火煎，一直拨弄小鱼，避免受热不均或局部糊吧
3.小鱼煎至发黄后加入少许盐、白糖、辣椒面、芝麻、孜然、味精（可以依据个人口味自己选择哪样调料多加）
4.煎至颜色深黄，水分感觉都煎出来就可出锅啦

分类：热菜

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