炒三丝

机器嘴

炒三丝

天气热不想买菜，就利用冰箱里仅剩的胡萝卜杏鲍菇炒了这个菜，反映还是不错的！

主料

辅料

青椒1个

配料

炒三丝的做法步骤

1.胡萝卜去皮切丝，杏鲍菇、肉丝、青椒、葱姜切丝。
2.锅烧热，倒油，下加淀粉生抽抓过的肉丝滑油，盛出
3.锅内留底油，爆香葱姜后，下胡萝卜丝青椒丝。
4.炒至胡萝卜出红油
5.下杏鲍菇丝
6.下盐炒匀后下滑油后的肉丝
7.加入1汤勺黑椒汁炒匀即可出锅！

分类：素菜

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