干锅香辣蟹

后话：



   牛肉豆豉酱可以选择自己喜欢的牌子，我喜欢小康牛肉酱和福临门豆豉酱。



也可以用其他酱烧，郫县豆瓣酱应该也超级好吃。



   莴笋在里面特别好吃，至于山药可以用土豆替换，也很好吃，绵软又有味道。



   干锅香辣类，都可以用这种方法做。



   如果用锅一边加热一边吃，更棒。此种方法做出的牛蛙，也是超赞。鸡杂也好吃。